在大健康食品領域，沖調飲品因其口味豐富、便于攜帶的特點深受人們喜愛。而OEM貼牌代加工給想要進入這個市場的品牌方提供了生產助力。在正式合作前，固體飲料是保健品還是食品，代工怎么收費也是委托企業需要了解的。
固體飲料是保健品還是食品
固體飲料是食字號普通食品。
固體飲料是指是指用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或片狀等，供沖調或沖泡飲用的固態制品。而保健食品是聲稱有特定保健功能、適宜特定人群食用的食品，需要申請健字號“小藍帽”標識才可以從事相關的經營和生產活動。進行固體飲料OEM貼牌代加工品牌方只需要有營業執照和食品或預包裝經營許可證就可以，而且對代工企業的要求也較為寬松。而保健食品生產則需要廠家具備十萬級凈化車間，質量控制系統也更加嚴格。
固體飲料代工怎么收費
1.貼牌生產：品牌方選擇代工企業成熟的產品貼上自己的品牌商標進行售賣。此模式是按照最終銷售成品的單價來進行報價的。
2.委托生產：包括來料加工、來樣加工、自帶配方加工、包工包料等，其報價方式要根據具體服務項目以及產品數量等內容來計算。費用影響因素主要包括：
原料成本：固體飲料的原料以及輔料的價格不是一成不變的，不同成分的固體飲料所用的原料也不同。而且還有一些委托企業選擇來料加工，即主要原料由其提供。這些情況都會造成原料成本變化。
生產工藝：固體飲料有多種劑型，有顆粒、粉劑、片劑，不同的劑型會有不同的加工費用。生產設備的選擇、生產工藝的復雜程度等也會影響生產成本。
包裝方式與設計：不同的包裝方式，如鋁箔袋、瓶裝、盒裝等，會有不同的加工和包裝費用。如果需要代工廠提供包裝代理設計服務，也會增加額外費用。
起訂量：一般為了保障產品質量會設定最低起訂量。顆粒和粉劑的固體飲料如果用小鋁箔袋包裝起訂量通常為10萬小袋，用桶裝的起訂量通常為5000桶;片劑(泡騰片)起訂量通常為30萬片。
固體飲料不是保健品而是普通食品。代工的費用也要根據具體情況來算，合作方式、原料、工藝設備、包裝、起訂量等都會對其造成影響。保健食品、特膳食品生產廠家代加工收費都有相似的影響因素。
